鞍山市市場監管局啟動2022年度遼寧省放心肉菜超市和餐飲質量安全放心單位創建活動。食品質量安全放心(示范)單位創建活動開展兩年來,鞍山市累計有116家食品經營者、11條街(區)達到食品質量安全放心(示范)單位創建標準。這些單位起到了食品安全標桿作用,有效發揮了引領示范效應。
此次活動將按照參與創建主體提出申請、開展初評推薦并由市市場監管局向省市場監管局報送推薦名單、省市場監管局組織開展現場復核評定、社會公示、認定與命名五個階段開展。此次創建活動執行2022版創建標準。新創建標準增加了對臨期食品標示、反對餐飲浪費相關措施落實情況的考核。同時,進一步強調了經營進口冷鏈食品“三專、四不”等疫情防控要求。
據此,鞍山市將結合實際,推動創建活動向養老機構食堂、醫療機構食堂、機關、企事業單位食堂、連鎖企業總部延伸,向縣域、鄉鎮的食品經營單位延伸,持續擴大創建活動覆蓋面,充分發揮食品質量安全放心單位引領示范效應。
全市各級市場監管部門將進一步提高服務意識,主動幫助、指導參建單位完善食品安全管理制度,提高食品安全管控能力,嚴格評定審核把關,擇優向省市場監管局推薦。同時,對已認定的放心單位開展“回頭看”檢查,對在經營過程中不再符合創建標準的,將堅決取消其稱號。